Modo de preparo:
Em um tubo de ensaio adicione água + amido(quantidade menor) + saliva + lugol (após 30 minutos)
Em outro tubo de ensaio adicione água + amido (quantidade maior) + saliva + lugol (após 30 minutos)
Reação:
O amido, ao reagir com o saliva, apresenta uma coloração roxa, mostrando a amilase "quebrou" o lugol. Já no tubo com muito amido, não é dissolvido totalmente.
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